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煎炸油在煎炸过程中容易发生氧化、水解和聚合等反应，产生有害因子，影响煎炸油和煎炸食品的品质。下列哪项操作有助于避免此现象？____
A.
使用铁锅炸食物
B.
选择饱和度高的油
正确答案：
B
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05-09
为直升机提供升力的是旋转的机翼，相当于2～6片狭长的机翼绕着一根垂直的动力轴做旋转运动。每片小机翼各自产生的升力集中起来，就形成直升机的总升力。它____直升机总重量时，直升机就可以垂直往上升。
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05-22
供养有阙（quē），中国古代罪名，隋、唐所订“十恶”罪中“____”罪之一。
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05-09
2021年2月4日，“学习强国”学习平台公益认养了两只2020年10月25日在成都大熊猫繁育研究基地出生的大熊猫，并命名为“____”“____”。
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05-04
中国古称____为岁星，谓其所在有福，故又名福星。
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04-12
长城是中国古代最重要的军事防御设施。北京的长城主要分布在城市____部。
6
05-09
水中毒是指机体水的摄入量超过了排水量，以致于水分在体内滞留，打破了水和____的平衡，引起血浆渗透压下降和循环血量增多，并稀释了人体内的钠离子浓度的现象，在医学上又被称作稀释性低血钠。
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05-04
1987年12月，第42届联合国大会决议，正式将每年6月26日定为“____”。
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05-04
中国分布地域最大的史前文化是____。
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05-04
随着北伐胜利进军，工农群众运动以空前规模迅速高涨。____于1926年11月担任中共中央农民运动委员会书记，以湖南、湖北、江西、河南农民运动为工作重点。
10
04-12
五四文学革命中，____提出白话文学应为“中国文学之正宗”的思想。
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