高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。_学习强国挑战答题
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高温烹调应该选择一些烟点高、饱和度高的油,如含饱和脂肪酸高的____、牛油、羊油等。
A.
初榨橄榄油
B.
猪油
正确答案:
B