对大多数经济作物而言，评价品质优劣的标准通常为工艺品质和加工品质。作物的工艺品质是指影响产品质量的原材料特性;而加工品质是指不明显影响加工产品质量，但又对加工过程有影响的原材料特性。【 】_学习强国挑战答题