家庭常用调味料之一的【 】是紧急情况下灭厨房火灾和固体物质火灾的灭火剂，其在高温下吸热快，能破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以在一定程度上有灭火功效。_学习强国挑战答题